La iniciativa Margaritas por la paz ha unido gastronomía y solidaridad con el objetivo de recaudar fondos para ayudar a los damnificados que atienden la Fundación Altius y el Regnum Christi a través de la campaña Dopomoyích de ayuda a Ucrania. La mecánica ha sido muy sencilla: a cambio de un donativo, se podía disfrutar de una pizza margarita elaborada por un equipo voluntario de chefs y alumnos del grado de Gastronomía y Le Cordon Bleu de la Universidad Francisco de Vitoria.
El Grado en Gastronomía y Le Cordon Bleu Madrid, en total, hornearon una edición limitada de 100 pizzas «Margaritas por la paz» que se repartieron entre los primeros 100 donantes, el pasado día 1 de abril.